Có lẽ ai trong chúng ta cũng đã trải qua tình huống mua rau củ từ chợ về nhà, nhưng chỉ sau vài ngày, chúng đã chuyển màu, héo và xuống cấp. Để giúp bạn giải quyết vấn đề này, dưới đây là 5 cách đơn giản giúp bảo quản rau củ tươi lâu hơn.

1. Đúng cách trong tủ lạnh:
Để bảo quản rau củ tươi sạch hơn, bạn nên đặt chúng ở ngăn riêng biệt trong tủ lạnh. Đừng đặt chúng cùng với các thực phẩm khác để tránh vi khuẩn lây lan.

Tủ lạnh

2. Sử dụng túi Ziplock:
Sau khi mua rau củ về, hãy rửa sạch và để chúng khô ráo. Sau đó, đặt chúng vào túi Ziplock, loại túi thực phẩm chống chảy xước.

Túi Ziplock

3. Sử dụng giấy giữ ẩm:
Với các loại rau lá như cải xanh, rau mùi, bạn nên bọc chúng trong giấy ẩm để giữ độ ẩm và tươi lâu hơn.

Giấy giữ ẩm

4. Sử dụng hút chân không:
Nếu bạn có máy hút chân không, hãy sử dụng nó để hút chân không rau củ trước khi bảo quản. Điều này giúp tăng thời gian bảo quản của rau củ.

Máy hút chân không

5. Sử dụng hóa chất bảo quản:
Cuối cùng, bạn có thể sử dụng hóa chất bảo quản rau củ để ngăn chúng chuyển màu và héo. Tuy nhiên, hãy đảm bảo rửa sạch rau củ trước khi sử dụng.

Hóa chất bảo quản

Dù đã có rất nhiều cách đơn giản để bảo quản rau củ tươi lâu hơn, nhưng điều quan trọng nhất là bạn cần kiên nhẫn và chăm sóc chúng một cách đúng đắn.

#BảoQuảnRauCủ #RauCủ #TủLạnh