Trà sữa, hay còn gọi là bubble tea, là một loại đồ uống có nguồn gốc từ Đài Loan vào những năm 1980. Người Đài Loan đã pha trà với sữa và thêm vào đó là những viên trân châu đen nhỏ, tạo nên một hương vị độc đáo và dẫn đầu xu hướng uống trà mới cho giới trẻ.
Cách làm trà sữa cũng khá đơn giản. Đầu tiên, trân châu sẽ được nấu chín trong nước sôi, sau đó lọc để ráo nước. Trà và sữa được pha chung với nhau và cho vào ly, sau đó thêm trân châu vào trên cùng. Một số cửa hàng trà sữa còn thêm vào đó các loại topping như thạch, thạch phô mai, hoặc pudding để tăng thêm hương vị và trải nghiệm.
Trà sữa đã trở thành một món đồ uống phổ biến không chỉ ở Đài Loan mà còn lan rộng sang nhiều quốc gia trên thế giới, bắt đầu từ châu Á rồi lan dần sang châu Âu và Mỹ. Lý do mà trà sữa thu hút được nhiều người chính là vị ngon, hương thơm của trà pha sữa kết hợp với sự ngọt ngào của trân châu, tạo nên một trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Một số cửa hàng trà sữa còn chú trọng vào việc phục vụ trà sữa sạch, không sử dụng hương liệu hay chất bảo quản nhân tạo. Điều này giúp khách hàng yên tâm hơn về chất lượng và sức khỏe khi thưởng thức trà sữa hàng ngày.
#tràsữa #bubbletea #đồuốngphổbiến